São José de São Lázaro

A Freguesia de São José de São Lázaro, localizada no centro de Braga, em poucos anos transformou-se na área de centralidade por excelência da cidade dos arcebispos, de que a Loja do Cidadão é o caso mais recente.

A Freguesia de São Lázaro como é simplesmente mais conhecida entre os bracarenses, é aquela que tem mais equipamentos sociais, a nível dos seis municípios da sub-região do Cavado, segundo um estudo realizado pela Agência de Desenvolvimento Regional do Vale do Cavado, em Braga.

Braga

Braga é a mais antiga cidade portuguesa e uma das cidades cristãs mais antigas do mundo; fundada no tempo dos romanos como Bracara Augusta, conta com mais de 2000 anos de História como cidade. Situada no Norte de Portugal, mais propriamente no Vale do Cávado
Braga é considerada a terceira cidade de Portugal, capital da região do Minho. Com fama internacional de cidade turística que se concentra no seu carácter monumental, mas também nos seus magníficos jardins,na gastronomia e  numa animada vida social e cultural. É uma cidade cheia de cultura e tradições, onde a História e a religião vivem lado a lado com a indústria tecnológica.

Gastronomia

Braga, como o resto do Minho tem uma gastronomia riquíssima. O bacalhau assume-se como o prato de peixe favorito, a cidade é famosa pelas suas inúmeras receitas de bacalhau (bacalhau à Narcisa, bacalhau à Minhota (Braga), bacalhau à moda de Braga…).

O arroz de Pato, as papas de sarrabulho com rojões, a tripa enfarinhada, os farinhotes, os enchidos de sangue, o cabrito à moda de Braga, as frigideiras do Cantinho ou as da Sé, os rojões à moda do Minho, o frango “pica no chão”, o vinho verde, o Pudim Abade de Priscos, o toucinho do céu, o bolo rei escangalhado, fidalguinhos, pederneiras, suplícios, paciências, entre muitos outros, fazem de Braga uma cidade de sabores.